La ensalada rusa es un acompañamiento muy común en la tabla latinoamericana, aunque su origen se remonta a Rusia. Esta preparación tradicional combina patatas cocidas, raíces ralladas, ovos duros cortados y choclo, todo ello bañado en una salsa sabrosa y suave. Algunas interpretaciones incluyen también apio picado o pepinillos en cubos, para

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